Jan. 5, 2020

Pearl Harbor

Pearl Harbor

Ein Crossover-Bier-Experiment: California Common mit japanischem Sorachi Ace Hopfen.

Dez. 31, 2019

Schwerter Export

Schwerter Export

10 Liter Testlauf um meine neue Malzmühle zu testen und die Untergärige Hefe für den nächsten 20L Sud (Pils) vorzubereiten

Dez. 11, 2019

Merry Porter

Merry Porter

Ein Vanille-Porter mit Zimt, das als Weihnachtspräsent geplant war aber leider alles andere als lecker wurde

Nov. 12, 2019

Brauwasser

Brauwasser

Brauwasseraufbereitung und Berechnung der Zugabestoffe via Excel

Okt. 17, 2019

Dead Pony Clone

Dead Pony Clone

Nachbrau (gibt es das Wort?) des BrewDog Dead Pony Club, ein leichtes Session Pale Ale mit nur 3,8% Alkohol

Okt. 4, 2019

Incredible Pool Ale

Incredible Pool Ale

Das 3. Bier sollte auf jeden Fall ein richtiges IPA werden. Die Würze wurde mit Wasser aus dem Pool gekühlt, daher der Name "Incredible Pool Ale".